MAMUJU, RADAR SULBAR – Kapolda Sulawesi Barat, Irjen Pol. Adang Ginanjar, bersama Ketua Bhayangkari Daerah Sulbar, Miranti Adang, meninjau dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) di Sekolah Polisi Negara (SPN) Mekkatta, Rabu 26 Maret 2025.
Kapolda menjelaskan,
Kesiapan dapur MBG SPN Mekkatta ini bukan hanya soal kelengkapan peralatan masak saja, namun juga menyangkut aspek higienitas, kualitas bahan makanan, hingga kompetensi para koki dan tenaga pendukung.
“Kita ingin memastikan tahap pendistribusian makanan nantinya benar-benar memenuhi standar gizi dan keamanan pangan, sehingga memberikan manfaat optimal bagi masyarakat penerima,” tegas Irjen Pol. Adang Ginanjar.
Inspeksi yang dilakukan Kapolda dan rombongan meliputi pengecekan menyeluruh terhadap ruangan utama dapur, mulai dari kelengkapan peralatan masak modern dan tradisional, sistem penyimpanan bahan makanan yang terjaga kebersihan dan suhunya, hingga alur proses pengolahan makanan yang higienis.
Selain aspek operasional, Kapolda juga meninjau sistem distribusi makanan, memastikan efisiensi dan jangkauan distribusi makanan bergizi tersebut dapat menjangkau masyarakat yang membutuhkan di wilayah Sulbar. Ia menekankan pentingnya koordinasi yang baik antara SPN Mekkatta, pemerintah daerah dan instansi terkait lainnya untuk memastikan keberhasilan program MBG ini.
Keberhasilan program MBG ini mencerminkan komitmen kita bersama dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat,” tutup Kapolda. (*)
